Cremomatic 35

Cremomatic 35

Cremomatic 35
  • Cremekocher vom Traditionhersteller Cattabriga
  • Artikel-Nr.: 221.020
  • Verfügbarkeit: auf Bestellung
  • Lieferzeit: 5 Wochen
  • 2 Jahre Vollgarantie

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Cremomatic 35
Cremekocher


Beschreibung

Der Cremekocher Cremomatic ist eine äußerst flexible Maschine zur Herstellung von Cremes, Pudding, temperieter Schockolade und Marmelade für den Bäcker und die Konditorei. Standardmäßig mit 13 vorprogrammierten Rezepte und der Möglichkeit 8 weitere, eigene Rezepte abzuspeichern. Der Cremekocher arbeitet alle Rezepte selbstständig ab, so dass sie keine Aufsicht darüber führen müssen. Kein Anbrennen und Verderben der Ware während des Herstellungsprozess.

Abstellvorrichtung aus Edelstahl für den Eimer beim Auslassen der Ware, Rührwerk mit 2 Geschwindugkeiten, durchsichtiger Deckel.



die Vorteile im Überblick
  • einfach zu bedienen
  • höchster Hygiene Standard
  • enthält 13 automatische Programme
  • Kochen bis zu +105°C, Kühlen +2°C
  • schnelle Abkühlung des Mix nach dem Erhitzen
  • 2 Rührgeschwindigkeiten
Modell
Cremomatic 35
Artikelnummer
221.020
Abmessung BXTXH
610x680x1000
Nettoinhalt
min. 16 / max. 32 Liter
Gewicht Netto / Brutto KG
185 / 220
Kühlung
Wassergekühlt
Spannung
400
Elektrische Leistungsaufnahme KW (400/3/50)
3,3
Material innen
Inox
Material außen
Inox
Ausführung steckerfertig
Ja
Steuerung
Elektronisch / Digital
Menge pro Kühlzyklus Crema in kg
min. 16 / max. 32
Kreislaufdauer bei Max. Kapazität in Min
120
cattabriga-cremomatic_it-en_fm.pdf
0.8 MB

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