FMDAL-G700 (700 lt): Maximale Kapazität, 30 Behälter EN 600x400, Abstand 41,4mm.

FMDAL-G900 (900 lt): Maximale Kapazität, 27 Behälter EN 600x800, Abstand 50 mm oder 39 Behälter EN 600x800, Abstand 35 mm.

80 mm Isolierung, nicht reversible Tür, im Zuge der Bestellung muss der Anschlag rechts oder links angegeben werden (links ist Standard), mit automatischer Schließvorrichtung und fixer Öffnungsposition bei 100°. Abnehmbare Magnetdichtung für einfache Reinigung. Abgerundete Innenecken für eine einfache Reinigung. Kataphoreselackierter Verdampfer. Verdampfung von Kondenswasser mittels Heißgas Rohrschlange aus AISI 316L. Das Stromversorgungskabel wird ohne Stecker geliefert. Pedal zum Öffnen der Tür. Neueste Elektronik 5.0 THERA®, die folgenden Vorteile und Funktionen bietet: auf der Tür montiertes restriktives 7“-Display, benutzerfreundliche Software, Verwaltung des Produktzyklus mit den folgenden 7 Phasen ( mit einer größeren Anzahl von Phasen als herkömmliche Gärunterbrecher), in diesem Fall:

1. Abkühlung und Stabilisierung

2.Konservierung

3. Aktivierung des Produktes;

4. Aufgehphase 1

5. Aufgehphase 2

6. Aufgehphase 3

7. Verzögerung beim Backen.

Die Menüsoftware bietet die Möglichkeit, 99 Programme mit variablen Parametern einzufügen. Das Programm beinhaltet MANUELLE ZYKLEN und FAVORITENZYKLEN mit der Möglichkeit diese zu speichern, abwechselnd HEISS und KALT. Modulation der internen Belüftung. Grafische Darstellung des Zyklus auf dem intuitiven Display. Der prozentuale Feuchtigkeitsgehalt wird immer auf dem Display angezeigt, garantiert durch einen Luftbefeuchter, der von der internen Feuchtigkeitssonde gesteuert wird, (Wasseranschluß erforderlich). LED-Beleuchtung.

• Tropenausführung bis 42°C Umgebungstemperatur und 65% rel.Feuchte
• 80 mm Isolierung
• 7" Display mit Touch Steuerung
• 99 Programme Speicherbar
• Produktzyklus mit 7 Phasen