Schnellkühlgeräte, die mit einer leicht zugänglichen Kühlgruppe ausgestattet sind, die Umgebungstemperatur kann +35°C und die relative Luftfeuchtigkeit 65% betragen. Der innere sowie der äußere Aufbau bestehen aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, davon ausgenommen sind der äußere Boden sowie die äußere Rückseite, die aus galvanisiertem Stahl bestehen. Türen mit automatischer Schließung und Position mit fixer Öffnung bei 100°, Türanschlag wechselbar RE/ LI, magnetische Dichtung, die leicht abgenommen werden kann, abgerundete Ecken innen, die für eine einfache und optimale Reinigung sorgen. 60 mm starke Isolierung der Seitenwände aus FCKW- und HFCKW-freiem, hochdruckgespritztem Polyurethan bei Standardschränken. Digitales Steuerungspaneel, Temperaturmessung mittels NTC-Sensoren. Verwendetes Kältemittel R452a. Kataphoreselackierter Verdampfer, der einfach gereinigt werden kann, in dem die Klappe zur Unterstützung der Flügelräder von der Innenseite der Zelle geöffnet wird. Automatische oder manuelle Abtau-Funktion und herausnehmbares Wassersammelbecken, das im Lieferumfang enthalten ist und sich im unteren Teil des Geräts befindet. Höhenverstellbare Füße aus rostfreiem Edelstahl AISI304, Rollen auf Anfrage. Das Stromversorgungskabel wird standardmäßig ohne Stecker geliefert. Möglichkeit, temperatur- oder zeitgesteuerte Schnellkühl-Funktion (+3 ° C im Produktkern) oder temperatur- oder zeitgesteuerte Tiefkühl-Funktion (-18° C im Produktkern) sind wählbar. Serienmäßige AUSSTATTUNG für alle Modelle: Sensor in der Kammer, Kerntemperaturfühler, herausnehmbare Halterungen für die Roste, 1 Rost aus Edelstahl, USB Anschluss zum Herunterladen der gemäß HACCP Vorschriften aufgezeichneten Daten. Optionales Zubehör: Rollen-Set, Kabel mit Stecker, der nicht dem Standard entspricht, vorgeheizter Sensor, Sterilisator mit Aktiv-Sauerstoff, Roste

Leistung:

• 40 Kg +90° / +3°
• 25 Kg +90° / -18°

Bestückung:

• 12 GN 2/1 oder Bleche 600x800
• 24 GN 1/1 oder Bleche 600x400