Pizzatische - Kombination von Arbeitstisch, Stauraum und Kühlschrank
Mittlerweile zählt die Pizza in ihrer klassischen Form nicht nur in der italienischen Küche zu den beliebtesten Gerichten, weshalb Pizzatische in der Gastroküche einen enormen Vorteil bieten können. In dem multifunktionalen Pizzatisch können sowohl gekühlte Lebensmittel aufbewahrt als auch Vorbereitungen auf der Arbeitsfläche getroffen werden. Die Pizzatische in unserem Angebot bieten im Innenraum Temperaturen von 0°C bis 10°C und sie sind in verschiedenen Größen sowie Kühlvolumen erhältlich.
- Bedienungstheken
- Buffets
- Cocktailstationen
- Dry Age
- Eistheken / Eisvitrinen
- Eisvorratsschränke / Eislagerschränke
- Gärunterbrecher
- Konfiskatkühler
- Kuchentheken
- Kuchentürme / Panoramavitrinen
- Kühl- und Tiefkühlzellen
- Kühlregale
- Kühlschränke - Bäckerei
- Kühlschränke - Fisch
- Kühlschränke - Gastro
- Kühltische / Arbeitstische
- Medikamentenkühl-/ Tiefkühlschränke
- Multivitrinen / Mehrzweckvitrinen
- Pizzatische
- Saladetten
- Schockfroster
- Tiefkühlschränke
- Weinkühlschränke
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Pizzakühltische für die Anforderungen der Gastronomie
Oben arbeiten und unten effizient kühlen – der Pizzakühltisch ist ein genialer Allrounder in Pizzerien und Restaurants. Dort wird leistungsstarke Kühltechnik, große Arbeitsfläche sowie Aufbewahrung aller Zutaten vereint. Zudem ist Edelstahl ein häufig gewähltes Material, um für maximale Stabilität, modernes Design und einfach zu reinigende Oberflächen zu sorgen. Hinsichtlich des zukünftigen Standortes des Kühltisches sollte die Frage beantwortet werden, ob die Ausstattung mit Schubladen oder Türen geplant werden soll. Zusätzlich gilt es bei der Auswahl des Pizzatisches technische Merkmale wie Größe, Funktionalität und Bedienkomfort zu beachten. In unserem Sortiment befinden sich Pizzatische mit höhenverstellbaren Füßen, einem modernen Touch-Display und mit einer 60 mm starke Isolierung für eine hohe Energieeffizienz. Weiter sind Pizzatische in vielfältigen Ausführungen mit oder ohne Arbeitsplatte zu erwerben.
Pizzakühltische in der Gastronomie überzeugen mit moderner Ausstattung
Das moderne multifunktionale Gerät gehört zum professionalen Equipment, da hier die Lagerung bzw. Aufbewahrung verschiedenen Lebensmittel einfacher und komfortabler gehandhabt werden kann. Durch die individuelle Kombination von Türen und Schubladen sind unsere Pizzakühltische mit Anpassungspotenzial ausgestattet. Zusätzlich sind die Türen der 700 und 800 Serie mit kompakten Griffen in innovativem Design gestaltet, die für Eleganz und nutzerfreundlichen Einsatz sorgen.
Außerdem ist z.B. in der 700 Serie ein digitaler Controller der neusten Generation mit einem kapazitiven Touch-Display verbaut. Insofern findet die Temperaturmessung im Innenraum des Pizzakühltisches mittels NTC-Sensoren statt. Daneben kann aus technischer Hinsicht von einer automatischen Abtauung sowie einer Tauwasserverdunstung bei Eigenkühlung Nutzen gezogen werden.
Je nach Bedarf können unsere verschiedenen Modelle optional mit einer Aufsatzbelegstation kombiniert werden, wobei das nur in Verbindung mit einer Granitarbeitsplatte möglich ist. Um bei Pizzatischen mit Schubladen eine ideale Kühlung zu garantieren, wird empfohlen, das Set des Leitungssystems zur Luftverteilung zu montieren. Gegebenenfalls können unsere Pizzakühltische um eine Innenbeleuchtung, ein Räder-Set oder ein Stromversorgungskabel mit Kabel erweitert werden.
Pizzakühltisch Gastronomie: Adäquate und überzeugende Kühlung
Dank des Pizzakühltisches können z.B. der Teig und die verschiedenen Zutaten im unteren Teil des Pizzatisches frisch aufbewahrt und gelagert werden. Wenn die Türen oder Schubladen häufig geöffnet und geschlossen werden, sollte die Wahl auf ein Modell wie P837G fallen. Zumal Geräte mit Umluftkühlung eine schnelle Kühlung auf allen Ebenen garantieren. Indem der Verdampfer abgekühlte Luft erzeugt und diese Luftströme durch mehrere Ventilatoren schnell und gleichmäßige im Innenraum verteilt. Mithilfe passender Kühlungseinstellungen soll die Haltbarkeit der Lebensmittel gewährleistet werden. Hinzu kommt, dass unsere Geräte als tropentauglich gelten und somit auch bei hohen Umgebungstemperaturen einwandfrei funktionieren.
