Gastro Gefrierschrank - Effektive und zuverlässige Gefrierleistung
In gastronomischen Betrieben zählen Gefrierschränke zur Grundausstattung, um Lebensmittel in einem Temperaturbereich von -18°C bis -22°C zu kühlen. Entsprechend der unterschiedlichen Anforderungen finden sich Gastro Gefrierschränke mit einem Kühlraumvolumen von 600 bis 1400 Liter in unserem Angebot.
- Bedienungstheken
- Buffets
- Cocktailstationen
- Dry Age
- Eistheken / Eisvitrinen
- Eisvorratsschränke / Eislagerschränke
- Gärunterbrecher
- Konfiskatkühler
- Kuchentheken
- Kuchentürme / Panoramavitrinen
- Kühl- und Tiefkühlzellen
- Kühlregale
- Kühlschränke - Bäckerei
- Kühlschränke - Fisch
- Kühlschränke - Gastro
- Kühltische / Arbeitstische
- Medikamentenkühl-/ Tiefkühlschränke
- Multivitrinen / Mehrzweckvitrinen
- Pizzatische
- Saladetten
- Schockfroster
- Tiefkühlschränke
- Weinkühlschränke
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Gastro Tiefkühlschränke mit effizienter Umluftkühlung
Je nach Verwendungszweck spielt die Art der Kühlung eine wichtige Rolle. Gefrierschränke mit Umluftkühlung – wie in den FMDAL Modellen – bieten den Vorteil der schnellen Kühlung auf allen Ebenen. Die abgekühlte Luft wird vom Verdampfer mit einem oder mehreren Ventilatoren verwirbelt und sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation im Innenraum. Die Gastro Tiefkühlschränke in unserem Sortiment erfüllen zudem auch die tropenfesten Klimaklasse, sodass sie auch bei einer Umgebungstemperatur von +42°C zuverlässig arbeiten. Dank angemessener Kühlung sollen Temperaturschocks vermieden werden, um eine längere Haltbarkeit der Lebensmittel zu garantieren. Dabei sollte auf eine passende Umverpackung der Lebensmittel geachtet werden.
Tiefkühlschränke: Platzsparende und moderne Funktionalitäten
Ein besonderer Vorteil eines Tiefkühlschrankes ist die Bauweise. Es garantiert eine sortierte Lagerung von Lebensmitteln unterschiedlichster Art in den Fächern. Zudem lassen sich die eingefrorenen Waren so übersichtlich aufbewahren und einfach entnehmen. Um Lebensmittel aller Größen aufzubewahren, sind die Führungen höhenverstellbar.
Wir bieten wir Gefrierschränke aus Edelstahl mit einer 60 – 80 mm starken Isolierung für eine hohe Energieeffizienz, wechselbaren Türanschlägen sowie abgerundeten Innenecken an. Bei uns finden Sie Gastro Gefrierschränke, die für die hohen Ansprüche des Gastronomiealltags ausgelegt sind. Die hochwertigen Materialien aus Edelstahl garantieren eine einfache Reinigung der Oberflächen sowie des Innenraumes.
Außerdem ist z.B. in den Gastro Tiefkühlschränken der Plus Linie ein Touchscreen Display verbaut, die eine anwenderfreundliche Programmierung der gewünschten Einstellungen ermöglichen. Überdies werden die Gastro Tiefkühlschränke optional mit einem Rollenset sowie einem Pedal zum Öffnen der Tür ausgeliefert.
Gastro Gefrierschrank mit energiesparenden Eigenschaften
Die 60-80 mm starke Energiesolierung der Gastro Gefrierschränke aus Edelstahl befindet sich in der Tür sowie in der Seitenverkleidung. Diese Funktionalität hält nicht nur den Energiebedarf niedrig, sondern sorgt auch für eine lange Lebensdauer des Gerätes. Hinzu kommt, dass die Modelle der FMDAL-Reihe mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 ausgeliefert werden.
Um den Gastro Gefrierschrank optimal zu nutzen, sollte die Tür immer korrekt geschlossen und Dichtungen auf Auffälligkeiten geprüft werden. Da der Türanschlag bei fast all unseren Modellen wechselbar ist, sollten Türdichtungen und Scharniere in Abständen kontrolliert werden. Damit können undichte Stellen sowie unnötig hoher Energieverbrauch durch Raureifbildung vermieden werden. Bei modernen Geräten ist das manuelle Abtauen meistens nicht mehr notwendig, da sie mit einer Abtauautomatik ausgestattet sind.
